這家餐廳我想有去過沖繩的人應該都知道、如果有打算來這邊用餐的話、我會建議跟沖繩水族館排在同一天唷、從沖繩水族館來到這邊是走山路路途約30分鐘、當然你飆車會更快一點(誤)、路口處沒有特別明顯的大招牌很容易不小心就過頭了、因為我就是用了導航還過頭的人。
進去的路一開始只有民家照著指標走路途還會經過墳墓區、沖繩的墳墓跟中國人的很像、可能是古時候文化接觸頻繁的關係吧、連料理都跟日本人不一樣而且沖繩的人們更喜歡稱自己為琉球。
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| 為了版面美觀只好把這張拉到第一張囉(私心)。 |
以下是轉載官網介紹方便大家了解大家的歷史：
「大家・ufuya」是由建于明治时代后期，现在的名护市中山地区的安里家经修复，之后将南侧的沢岻家，北侧的新城家移建，复原，在2001年作为冲绳面和琉球料理店开放营业。想品嘗沖繩的傳統料理與極為稀罕的沖繩特產阿咕豬肉，請您一定來沖繩料理名店“大家”!重現百年歷史的古老民家；沉默無語地支撐著房梁的黑木柱，每一根都刻劃著百年的時光與歲月。那舒緩的氛圍、清涼的氣息、潺潺的流水 遠離喧囂的都市，來一次自我獎賞的非日常之旅。大家，以安里家（建于1901年・至今113年）为中心，百年历史的古民建筑物有8栋。在此，可以一边欣赏15条瀑布和四季之花，一边享用美食。
店主就出生于這百年古宅，之後，歲月流逝幾乎無人居住。如此下去，這裡將變成空曠廢墟，店主為了紀念祖先遺留下來的財產，將宅第重新修整復原。“大家”是店主(安裡先生)家的宅號。字如其意，昔日這裡就是大家聚集的熱鬧地方。現在，以提供沖繩料理和阿咕豬肉料理而聞名。日本及國外的各大媒體電臺都紛紛來此採訪，這裡成了大家眾所周知的人氣場所了。
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| 這路口是停車場的位置、商人都是賊賊的說這邊是入口遊客就會傻傻的走進去...結果第一個房間就是歐咪丫給購物區阿！有網路相傳的美味泡芙、捲蛋糕(抹茶、黑糖、原味)、千層蛋糕等等的(後面會介紹)....反正妳進去就別想空手出來啦！ |
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| 大家這邊有很多個區域唷、當初應該是很大的家族居住於此。 |
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| 這邊是購物區出來後第一眼看到的房間、又是敗家的你看看你看看！ |
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| 這邊是不是感覺很有島嶼風情阿？ |
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| 終於走到正殿囉。 |
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| 指標說這邊是餐廳路口阿！終於阿..... |
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| 這支風獅爺....好懶散喔...振作一點！ |
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| 庭園造景我個人覺得不只充滿島與風情又有日本庭園風格呢！ |
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| 這對父子後來做在我正對面、是爸爸帶著兒子兩人來玩的。 |
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| 編編個人真的很喜歡這樣的老式建築、你也跟我一樣嗎？ |
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| 因為等待的時間太慢長了、所以有很多時間慢慢的欣賞這美麗的古宅、這邊如果你不想吃飯也可以來這邊拍拍照、我覺得也很適合外拍呢！ |
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| 這邊每一個宅子都是一個家庭、宅子外面都有說明宅子的主人大名、有興趣的可以花點時間去走走唷！ |
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| 餐廳是靠山而蓋、最上面的景色我覺得應該很美，不知道是否也是用餐區呢？ |
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| 菜單我就不多做解說了、官網有詳細的中文說明。 |
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| 這個角度是我去之前就希望店家給我安排戶外用餐、沒想到店員安排在我所想的位置耶！GOODJOB！我的餐桌旁就是小瀑布唷！水流嘩啦嘩啦的趕覺真雅緻~~(大心) |
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| 通往更高處的用餐路徑？ |
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| 我就做在這一側唷！ |
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| 編編真的好愛這家店唷！ |
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| 此時此景在遠也值得了！ |
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| 我的餐點來啦！我是點套餐的、但是有些套餐是必須兩人才可以點的唷！因為編編是獨身所以只能點「大家御膳伊集の花」3150羊，品嘗的是店家自製獨門醬汁的阿古豬薑汁燒肉和時令的蔬菜天婦羅。 |
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| 全家福來一張。 |
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| 口感微酸+蒜。 |
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| 口感也是微酸很下飯、吃起來很滑溜、這之後的餐廳也有吃到這道海帶(？)。 |
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| 這是豆腐泥、並沒有很碎、讓你吃起來保有豆腐的口感、冰涼滿解暑的。 |
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| 沖繩最有名的苦瓜料理囉、一點都不苦不愛吃苦的你也敢吃！ |
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| 蘿蔔絲就那樣囉、解暑。 |
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| 日本的飯真的很好粗。 |
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| 這就是沖繩的阿~咕~豬~~~脂肪含量非常低，口感超Q彈、一點都不會乾澀、感覺有點像在吃松阪豬，雖然說是用薑汁但是並沒有濃厚的嗆辣味、反而意外的清爽會讓人想在點一盤燒肉來吃阿！ |
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| 天婦羅這道料理編編有去聽過日本大廚的課、要好吃油溫及麵糊的條配比例很重要、在來食材新鮮這道料理就非常容易囉！ |
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| 口感QQ是道清爽小菜。 |
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| 飯後會有個小蛋糕。 |
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| 吃完後天色也漸漸暗了。 |
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| 彈三玄琴的老伯也出來邊彈邊唱了，感覺真的很有琉球風味呢！ |
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| 因為想多待一下又點了一個焦糖布丁、敲好粗！大家記得點阿！ |
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| 熱情的老伯會喬角度給我們拍攝、謝謝你9527！很好聽唷。 |
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| 路門處有寄物櫃、我不是要拍美女不要誤會(跑)。 |
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| 外面還有一堆遊客等著座位呢、不好意思哥吃飽要回家囉！CC |
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| 夜晚的大家依然很美、如果有時間的話我建議可以來吃晚餐、約5:00過後來補位或是預先訂位好、來這邊感受一下白天的美、用餐完畢後在欣賞一夏夜晚的大家也是不錯的選擇、旅行何必趕行程呢？ |
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| 好啦！小編要進去敗家啦！掰掰！ |
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| 共敗了兩個泡芙、三種口味的捲蛋糕都是做為每天的早餐唷！大家也買一點回去做早餐吧！不過聽說她的泡芙最經典款是長型的...但是我前面那個台灣朋友一次把剩下的三個都買走了....我很想跟他說賣給我....T_T |
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| 沒有特別驚艷、只能說好吃。 |
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| 沒有特別驚艷、也是只能說好吃。 |
官方網址：http://ufuya.com/tc/
地址：〒905-0004 沖繩縣 名護市 中山90
電話號碼：0980-53-0280
營業時間：午餐: 11am-5pm(L.O 4:30pm)//晚餐:6pm-10pm(L.O 9pm)
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