大阪食祭 - 玄品河豚大阪黑門店

‪13年小編第一次的日本自住旅遊是參加朋友的雞+酒、上網找了好多餐廳包括神戶的頂級牛排餐廳！這次冒著生命危險安排了河豚料理！因為日本平均一年吃河豚死了500-600人但日本人還是瘋河豚阿！真的是拿命跟河豚拼搏阿.....。

清酒是小編另點的、並沒有含在內喔！那一盤白透透的就是河豚生魚片、吃起來有點像超薄的蒟蒻但又比她有咬勁、吃玩一點都不會像吃其它生魚片一樣很膩會噁心、只有再一盤的衝動...魚肉中並沒有什麼油脂、盤內有放金吉林在魚肉上非常的清淡順口，另一個小的是魚皮、超Q又很脆唷！有家一點醋配蔥花、真的超好粗！

服務生會幫妳把大部分食材放入鍋中煮、有帶骨的河豚肉是做湯底用的、還是要吃喔！這一頓很貴的小編連骨頭都吞了(誤)。

生魚片吃的差不多就上火鍋啦！

這一盤是火鍋用的河豚肉、因為部味的不同不做生魚片使用。那個肉那個魚皮穿燙後真的超Q彈。

火鍋裡面都吃玩剩湯的時候、服務生會來幫你打蛋花再放入米飯近去、魚湯的鮮甜全部都被米跟吸進去了！吃到這邊小編已經差不多飽了....。

河豚鮮魚湯蛋花粥、旁邊是香菇跟醃蘿蔔。

飯後甜點、就一般的冰淇淋而已唷。

既然河豚這麼危險小編建議大家盡量到較之名的餐廳享用、因為在日本河豚師父是要證照的、還是別到處亂吃比較好喔！所以小編這次挑選的是在日本有非常多加連鎖店的「玄品」、一方面是覺得品質應該有一定的水準、二來是.....對就是價錢！CP值頗高的店家價格算滿親民的、真的推薦喜歡吃生魚片的一定要去嘗嘗看啦！

住所：〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1-21-4
アクセス：地下鉄千日前線日本橋駅 10番出口 徒歩1分
駐車場： 無　
ランチ： ランチメニュー無
TEL： 06-6634-2929
営業時間： 11:30-15:00(ランチLO14:00）
17:00-22:00(LO21:00）
定休日： 無し
総席数： 48席
宴会最大人数： 48名
個室： 座敷個室あり(～4名様用)
禁煙・喫煙： 禁煙席なし