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2015年10月20日

東京食祭 - 築地市場大和壽司 - 見證築地的歷史

築地市場一直是編編一直想走一趟的美食體驗、而在台灣掛上築地兩個字的日式料理店也不少、就很像是新鮮好吃的代名詞一樣。
這一天預計一大早5點出發去築地市場吃壽司大、但沒想到...12月的早晨冷到不行阿、根本爬不起來結果又睡了一小時才出門、築地站出來後走沒多久就會經過築地本願寺、剛經過的時候還以為是圖書館還是博物館之類的、古代的印度風格的設計滿具代表性呢,在走一小段路之後就到築地市場了、原本預計吃壽司大的但看到排隊約排了30-40以上我就放棄了、轉站隔壁沒人排隊的大和壽司、這次點的是10貫3500YEN的套餐至於感受如何呢?請客官看圖解字吧!
築地本願寺因為時間不夠也沒有時間進去參觀、不過網路上有人有介紹裡面似乎滿美的。

終於看到傳說中的傳說愛好生魚片的饕客一定要來一趟的魚市場阿!

雖然日本政府覺得築地髒亂不乾淨希望遷移到新豐洲市場去、但...跟台灣市場比起來.....唉。市場的運或小車超可愛的阿、感覺好像去遊樂園玩的碰碰車呢!

我走的路線是從壽司大的屁股旁邊去的、看到這邊在排隊還想說是在排什麼、原來是壽司大的粉絲阿!

正面是這個景象....因為避免影響其它店家出入、所以往轉角排隊。

看到後面虎視眈眈的人了嗎?這時候如果我沒注意到排在後面、可能會被揍吧?不知道她們都幾點來的?

所以後來我吃的是大和壽司囉、出國時間就是金錢阿、這畫面是我吃玩之後出來的景象、運氣很好的我並沒有排隊唷!

點了3500YEN的套餐感覺好興奮阿!

這份吃起來筋太粗...肉是滿新鮮的就是。



海膽壽司真的是超好吃阿、非常的甜(推)。

這六冠的壽司捲就還好。

那個顏色跟油脂真的是銷魂阿!


這個頭是上面那之生蝦的頭、經過火烤後去殼、味道還滿鮮甜的、真是一點都不浪費食材呢。

天氣太冷了一開始就上來的海鮮湯等到東西都吃玩要喝的時候都溫啦。
吃完後我感覺、沒有想像中的驚天動地的味蕾感受、不過以3500YEN吃這樣新鮮的食材、是很值得的但因為有吃到一兩貫筋很粗口感沒有很好、如果說要給個這次大和壽司分數的話應該只有80分吧。

<築地碰碰車樂園>
大和壽司:魚之橫町6棟
電話:03-3547-6807
營業時間:05:30~13:30
http://www.tsukijigourmet.or.jp/17_daiwa/index.htm

2015年9月26日

東京食祭 - 上野つけめん舍鈴上野店 - 六厘舍沾醬麵雙重味覺得衝擊

上野車站六厘舍沾醬麵、聽說是東京超人氣沾醬麵這趟旅行就決定一定要嘗鮮、原本是想在晴空塔吃的不過因為還要吃利久牛舌....不過考慮肚子空間有限。
而這是我第一次吃沾醬麵、一吃就愛上這種拉麵了!沾醬麵帶給我兩種驚喜是我從來沒體驗過的、首先涼涼麵條沾了湯汁入口的清爽感、而吃玩之後加了高湯的鮮甜味道讓我把湯喝到見底!六厘舍讓我對沾醬麵一吃就上癮啦!
六厘舍的麵條超Q彈、第一次吃沾醬麵還問了店員怎麼吃、店員有會中文的工讀生真方便、點的是赤辛つけめん。不得不說那個辣椒因為我愛吃整晚到下去就對啦!湯頭味道非常濃郁但也有點鹹、不過吃完麵條之後加入高湯鹹味就沒了呢!

2015年9月22日

東京食祭 - 上野カヤバ珈琲 - 江戶味道百年咖啡廳 - 走半小時也值得!!

カヤバ珈琲位在上野這、是一間滿偏的咖啡廳、因為住在靠近上野車站旁、行程中就排了一天的早餐在這享用、去日本之前在網上收尋到這家非常有味道的古建築咖啡廳、雖然網路上不多人去過這家店、但是編編深深被這樣風格的咖啡廳給吸引。
咖啡廳建於1916年(估計)在谷中這地方是很有代表性的咖啡廳,曾在2006年時歇業、但在眾多粉絲的鼓吹下咖啡廳在2008年時重新開張囉、對大家來說真的是一個福音呢,編編在裡面用餐時彷彿聞到木頭散發出淡淡的百年香氣讓人覺得很放鬆、建築沒有過多的修改保留了非常多原始的原素、相信我如果有機會去東京不妨點杯咖啡讓自己也來感受一下這棟江戶風味的老建築吧!

這張是吃玩出來拍的、已經客滿在排隊囉。


2015年9月18日

東京食祭 - 駒形どぜうなべ淺草本店 - 江戶兩百年食補泥鰍鍋

自古以來泥鰍就有水中人參的稱號、從沒吃過泥鰍的編編這次去淺草特別去補一補、聽說天氣冷的時候吃上一份泥鰍鍋會去寒唷,很多人說泥鰍不好吃因為土味很重、不過這次去吃的感覺一點土味都沒有!聽說在地的日本人喜歡點一鍋泥鰍配上日本酒在點上一盤炸魚骨呢!地點的話就在笨蛋(BANDAI)大樓旁邊、如果是動漫電玩公仔愛好者一定知道的一間大公司唷!這次吃完還順便去朝聖了一下、裡面也可以購買海賊王、剛達姆之類的模型跟公仔唷!

服務人員也很親切、在點餐的時候因為我朋友她不敢吃泥鰍、結果跟服務人員講了很久不太知道對方意思、最後請了一個會一些英文的來幫我們解說。這次只點了招牌泥鰍鍋1750元。

2015年9月4日

東京 - 渋谷ヒカリエ Hikarieホール - 『然花抄院』半熟蜂蜜蛋糕‬

涉谷Hikarie百貨位在JR涉谷站旁、有跟地鐵站互通喔!可沿著指標走、SHINQS地下B2都是販賣甜食唷!編編這篇介紹的是長期蛋糕的副品牌然花抄院、室內裝潢與包裝都是請設計師規劃過的、包裝圓圓非常特別、包裝上有一個小木叉方便分享給其他人、這可愛的包裝也獲得2011年的包裝大賞唷!
編編買了之後因為還要趕著去東京鐵塔所以帶著甜點上去看夜景邊吃

聽說一開始的時候並沒有附小鏟子喔!是不是整個包裝超可愛呢?

打開就濕濕潤潤的蜂蜜香味都出來啦!!

看到這個蜂蜜漿了嗎??整個爆炸出來啦!!吃起來超香甜的、編編整個雞皮疙瘩都上來了、好幸福阿>"<

蜂蜜真的非常的甜、但是不是那種糖果的甜味、而是濃濃的天然蜂蜜香甜、建議食用的時候可以配上抹茶或是咖啡會非常對味喔!吃的時候都會起雞皮疙瘩...編編吃到好吃的甜食就會雞皮疙瘩嘴巴兩邊麻麻的!這是幸福感嗎??
如果有時間的人、可以去5F有用餐區、可以點套餐慢慢地享用唷!不過可不便宜唷小的含稅就要648円大的1620円含稅價格、蛋糕只有兩天的賞味期限喔!可別捨不得吃最後壞掉阿!
〒150-8509
東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs店
B2F:ShinQs Food フロア / 5F:ShinQs Lifestyle フロア
営業時間:10:00〜21:00
http://www.hikarie.jp/

東京 - 渋谷ヒカリエ Hikarieホール - Pâtisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治

抹茶車輪餅巧克力馬卡龍內餡‬、2012 澀谷開幕的女性專屬百貨 ShinQs,座落於著名的 Hikarie 大樓中,pâtisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治也在其B2的甜點美食街中設店,並推出專屬的限定商品!跟台灣的紅豆餅很像、第一層是QQ的抹茶外皮第二層是馬卡龍熱熱的抹茶漿上下包住馬卡龍咬下去的時候其實馬卡龍已經軟化了唷!內餡顯得相當的濕潤、吃下去真的雞皮疙瘩又來啦!東京限定喜歡吃甜食的千萬別錯過唷!
包裝簡單清爽!!感覺就很高雅呢

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